Color pálido con reflejos verdosos. Su aroma es intensa, compleja y limpia, fiel a la variedad. En boca es un vino fresco, untuoso y post-gusto largo. En definitiva, un vino elegante y delicado.
La selección de las uvas y el respeto a su integridad caracterizan su elaboración. Austum fermenta lentamente a temperatura controlada en depósitos de inox. El vino ya embotellado es afinado en nuestra bodega.
| Añada |
2010 |
| Variedades |
100% Verdejo |
| Grado Alcohólico |
12 % vol. |
| Azúcares |
2.9 g/l |
| Acidez total |
6.4 g/l |
| pH |
3.31 |
| Acidez volátil |
0.18 g/l |
| Sulfuroso total |
98 mg/l |
| Polifenoles totales |
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| Intensidad colorante |
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| Formatos |
750ml |
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